预制菜产业链重塑 长三角供应链大会在衢州衢江召开，旅社行业如何融入新生态

2024年11月，中国（长三角）预制菜供应链大会在浙江衢州衢江东方大酒店圆满落幕。此次大会汇聚了来自长三角地区的产业高管、政策制定者、供应链专家以及旅社行业的代表，聚焦预制菜与区域经济发展的融合策略。\n\n预置菜单品对整个餐饮供应链的价值被强调为核心议题。在为期三日的大会中，多场专题演讲与圆桌讨论审视浙江乃至华东地区新鲜冷链物流的迭代模型。供应链专家丁烨指出：